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黒にんにくふりかけ 黒にんにくチョコ 栄養満点!話題の黒にんにくが大人気です! 

 
最近、黒にんにくが注目されていて、数々のメディアにも
取り上げられているので、ご存知の方は多いと思います。

黒にんにくは、にんにくを熟成させたもので、
見た目は名前のとおり真っ黒です。

でも、にんにく特有の臭みがなく、
まるでドライフルーツのような甘さが人気の秘密です。


先日、黒にんにくふりかけが日本テレビの「DON!」で取り上げられ、
とてもおいしいと大評判でした。

気軽にご飯にかけて食べられるし、にんにくの臭みもほとんどなくて、
子供たちにも大人気です。


しかも、ふりかけの他にも黒にんにくを加工したものがいくつもあります。

例えば、黒にんにくチョコレート。

にんにくのチョコレート!?
と驚かれるかもしれませんが、果物のような甘酸っぱさのある黒にんにくは、
意外とほろ苦いチョコレートと合うので、とても人気のある商品なのです。


黒にんにくをチョコレートでコーティングして、
ココアパウダーを振りかけます。

ちなみに、ホワイトチョコレートもあるのですが、
人気がありすぎて、すでに完売してしまったようです。


他にも、生キャラメルになったり、アイスクリームになったり、
お菓子として加工されることも多いです。

普通のニンニクと違って、甘酸っぱさがあるので
お菓子やデザートに向いているのでしょうね。

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